Makan malam bersama keluarga tercinta tentunya menjadi salah satu momen yang paling berharga. Selain menikmati kelezatan hidangannya, kegiatan tersebut juga dapat mempererat hubungan antar anggota keluarga lho.
Oleh karena itu, menu makan malam untuk keluarga harus dibuat bervariasi agar tidak membosankan. Nah, secara kebetulan juga pada ulasan kali ini akan membahas aneka resep menu makan malam beserta cara membuatnya. Tanpa banyak panjang lebar lagi, mari kita simak saja langsung ulasan di bawah ini.
1. Nasi Goreng Nugget
Bahan utama:
-
1 mangkuk nasi putih
-
1 butir telur
-
3 sdm mentega
Bahan bumbu saus:
-
1 sdt saus sambal
-
2 sdt kecap manis
-
1 sdt kecap asin
-
Cabai bubuk, kaldu bubuk, dan garam secukupnya
Bahan pelengkap:
-
Nugget, sosis, dan garnish secukupnya
Cara membuat:
-
Campurkan bahan utama dengan bahan saus kedalam wadah, lalu sisihkan
-
Panaskan mentega dengan api kecil, masak telur orak-arik, kemudian beri sedikit garam
-
Setelah itu masukkan nasi putihnya dan aduk merata
-
Tuangkan bumbu saus keatasnya, aduk kembali dan masaklah hingga benar-benar matang
-
Matikan api kompor, angkat, dan sajikan ke atas piring
-
Tahap terakhir, silahkan tambahkan bahan pelengkapnya sesuai selera.
2. Nasi Gila
Bahan utama:
-
2 sosis ayam / sapi (potong menyerong)
-
15 buah bakso sapi (iris tipis)
-
1 butir telur ayam
-
1 buah tomat (iris)
-
Minyak goreng secukupnya
Bahan bumbu:
-
2 lembar daun bawang (cincang kasar)
-
1/2 butir bawang bombay (iris)
-
1 siung bawang merah (cincang)
-
2 siung bawang putih (cincang)
-
8 buah cabai rawit (iris)
-
1/2 sdt merica bubuk
-
1 sdm saus tomat
-
1 sdm saus sambal
-
1 sdm saus tiram
-
1 sdt kecap manis (merk bebas)
-
1 sdt minyak wijen
Cara membuat:
-
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu masukkan sosis, bakso, dan telur. Masaklah hingga matang.
-
Kemudian tambahkan bawang, tumislah sampai harum
-
Jika sudah demikian, masukkan semua sisa bahan bumbunya
-
Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, lalu tambahkan tomat
-
Jangan lupa untuk mencicipi rasanya
-
Apabila rasanya sudah pas, matikan api kompor, angkat dan sajikan.
3. Telur Goreng Kecap
Bahan utama:
-
5 butir telur ayam
-
1/2 bawang Bombay (cincang)
-
3 siung bawang putih (cincang)
-
2 lembar daun bawang (iris)
Bahan bumbu:
-
2 sdt kecap manis
-
1 sdt saus tiram
-
1 sdt kecap asin
-
1 sdm saus cabai
-
Gula, garam, dan air secukupnya
Cara membuat:
-
Goreng satu per satu telurnya dengan cara diceplok, lalu sisihkan
-
Tumis bahan bawang-bawangan hingga harum, lalu masukkan cabai dan masaklah sebentar
-
Kemudian tuangkan saus dan air, biarkan hingga mendidih, lalu masukan telur
-
Apabila kuahnya sudah menyusut, koreksi rasa, angkat dan sajikan.
BACA JUGA : MAKANAN WAJIB IMLEK
4. Bola-bola Kornet
Bahan utama:
-
1 kaleng kornet sapi / ayam
-
8 sdm tepung roti
-
2 butir telur
-
1 batang daun bawang (iris)
-
2 sdm bawang goreng
-
Garam, kaldu bubuk, dan merica secukupnya
-
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
-
Siapkan wadah berukuran sedang, lalu masukkan semua bahan-bahan tersebut kedalamnya
-
Ambil sedikit adonan dengan menggunakan sendok, lalu bulatkan
-
Ulangi cara tersebut sampai adonannya habis tak tersisa
-
Panaskan minyak goreng dengan api kecil, lagi goreng semua adonan hingga warna permukaannya berubah kecoklatan
-
Matikan api kompor, angkat dan sajikan selagi masih hangat.
Bagaimana, cukup mudah dan simple bukan?
