Resep Macaroni Schotel Sederhana, Cocok untuk Camilan!

Siapa yang tidak suka dengan macaroni schotel? Hidangan yang satu ini selalu berhasil memikat selera dengan kombinasi rasa gurih dan teksturnya yang lembut. Apalagi jika disajikan saat hangat, keju yang meleleh di setiap gigitan pasti membuat siapa saja ketagihan.

Namun, banyak orang yang berpikir bahwa membuat macaroni schotel itu sulit dan memerlukan banyak bahan. Padahal, ada resep macaroni schotel sederhana yang bisa Anda coba di rumah. Resep ini nggak hanya mudah, tapi juga enak banget!

Bahkan untuk Anda yang baru pertama kali mencoba memasak, resep ini akan terasa mudah diikuti. Mari kita mulai petualangan kuliner kita dan buat macaroni schotel sederhana yang pasti akan disukai semua orang di rumah.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum kita memulai, pastikan semua bahan sudah siap. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat macaroni schotel sederhana ini cukup mudah ditemukan di toko-toko atau supermarket terdekat. Berikut ini adalah bahan-bahannya:

250 gram makaroni
100 gram daging cincang (bisa diganti dengan ayam, sosis, atau tuna sesuai selera)
2 butir telur
100 ml susu cair
50 gram keju parut (pilih yang mudah meleleh seperti cheddar)
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 bawang bombay, cincang halus
1 sendok makan margarin atau mentega untuk menumis
Garam dan merica secukupnya
Sedikit pala bubuk (opsional, untuk menambah aroma)

Dengan bahan-bahan yang sederhana ini, Anda sudah bisa membuat macaroni schotel yang rasanya nggak kalah dengan yang dijual di restoran. Kombinasi daging cincang dan keju yang lezat membuat hidangan ini jadi favorit banyak orang.

Cara Membuat Macaroni Schotel Sederhana

Berikut adalah langkah-langkah mudah yang bisa Anda ikuti untuk membuat macaroni schotel sederhana yang lezat:

Rebus makaroni hingga al dente. Pastikan air rebusan sudah mendidih dan diberi sedikit garam sebelum memasukkan makaroni. Rebus selama 8-10 menit hingga matang tapi tidak terlalu lembek. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
Panaskan margarin atau mentega di wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan sedikit kecokelatan.
Masukkan daging cincang ke dalam wajan. Masak hingga daging berubah warna dan matang. Tambahkan garam, merica, dan pala bubuk jika digunakan. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
Setelah daging matang, masukkan makaroni yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk hingga makaroni tercampur rata dengan tumisan daging.
Dalam wadah terpisah, kocok telur hingga rata. Tambahkan susu cair, sedikit garam, dan merica. Aduk hingga semuanya tercampur dengan baik.
Tuang adonan telur dan susu ke dalam campuran makaroni dan daging di wajan. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata dan adonan telur serta susu menyelimuti seluruh makaroni.
Siapkan loyang yang sudah diolesi sedikit margarin atau mentega agar tidak lengket. Tuang campuran makaroni dan bahan lainnya ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
Taburkan keju parut di atas permukaan macaroni schotel. Pastikan keju tersebar merata untuk mendapatkan lapisan keju yang gurih dan renyah saat dipanggang.
Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Panggang macaroni schotel selama 25-30 menit atau hingga bagian atasnya berwarna kecokelatan dan keju meleleh dengan sempurna.
Jika tidak memiliki oven, Anda juga bisa mengukus macaroni schotel selama 30 menit dengan api sedang.
Setelah macaroni schotel matang, keluarkan dari oven dan biarkan sebentar hingga agak dingin.
Potong-potong macaroni schotel dan sajikan saat masih hangat untuk menikmati keju yang meleleh dan rasanya yang gurih.

Tips Membuat Macaroni Schotel Sederhana

Agar macaroni schotel sederhana buatan Anda semakin lezat, ada beberapa tips yang bisa Anda terapkan:

Gunakan macaroni jenis elbow yang berbentuk setengah lingkaran untuk hasil yang lebih optimal.
Gunakan daging cincang segar agar rasa macaroni schotel Anda lebih nikmat.
Anda juga bisa menggunakan campuran daging sapi dan ayam untuk mendapatkan rasa yang lebih kompleks.
Jangan ragu untuk menambahkan rempah-rempah seperti pala bubuk atau oregano ke dalam saus untuk memberikan rasa yang lebih kaya dan aroma yang menggugah selera.
Jika Anda suka dengan keju, tambahkan lebih banyak keju pada campuran dan taburan.
Keju cheddar atau mozzarella adalah pilihan yang tepat untuk mendapatkan tekstur lelehan yang sempurna.
Jika Anda tidak memiliki oven, macaroni schotel juga bisa dimasak dengan cara dikukus.
Hasilnya akan tetap lezat meskipun tidak mendapatkan lapisan kecokelatan seperti dipanggang.

Variasi Macaroni Schotel

Macaroni schotel adalah hidangan yang sangat fleksibel dan bisa dimodifikasi sesuai selera Anda. Berikut beberapa variasi yang bisa Anda coba:

Macaroni Schotel Sosis dan Jamur.
Macaroni Schotel Sayuran.
Macaroni Schotel Tuna.
Macaroni Schotel Pedas.
Macaroni Schotel Keju Mozzarella.

Itulah resep macaroni schotel sederhana yang bisa Anda coba di rumah. Meski sederhana, hasil akhirnya dijamin akan menggugah selera siapa saja yang mencicipinya. Resep ini juga sangat fleksibel, sehingga Anda bisa bereksperimen dengan berbagai variasi sesuai selera dan ketersediaan bahan di rumah.

Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba buat macaroni schotel sendiri dan nikmati hidangan lezat ini bersama keluarga atau teman-teman Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!